Dana Carpacıo Tane Hardal Pesto Sos ve Taze Baharatlar ile Tatlandırılmış Bonfile Dilimleri Frenk Soğanı Esansı ve Parmesan dilimleri ile

Somon Tartar Taze Otlar ile Karıştırılmış Norveç Somonu Körpe Roka Yaprakları, Zencefil ve Avokado dilimleri eşliğinde

Türk Zeytinyağlı Tabağı Şefin Mutfağından, Günlük Zeytinyağlı Çeşitleri

Peynir Tabağı Uluslararası Karışık Peynir Çeşitleri ve Kuru Meyveler Eşliğinde

Fesleğenli Ricotta Peynir Ruloları Közlenmiş Biber ve İsli Patlıcan ile Rulo Yapılmış Ricotta Peyniri, Rakı Esanslı Fava ve Portakallı ve Ballı Krem Sos ile

Tahinli Çıtır Levrek Tahinli Kavrulmuş Soğan, Çam Fıstığı ile Doldurulmuş Mısır Unu ile Pane Edilmiş, Levrek Balığı, Körpe Roka Yaprakları ve Limon İle

Kuzu Etli Pazı Dolması Kuzu eti, Pirinç, Maydanoz ve Baharatlar ile Doldurulmuş Domates sos ile

Alaska Yengeç Kek Taze Kişniş Otu ve Köri ile Tatlandırılmış Yengeç Eti, Körpe Roka Yaprakları ve Frenk Soğanı Esansı ile

Deniz Mahsulleri Salatası Riveria Zeytinyağı ile Marine Edilmiş Karışık Deniz Mahsülleri Permesanlı Yufka ile

Sezar Salatası Özel Sosu İle Panelenmiş Tavuk Göğsü, Brioche Ekmeği ile

Ispanak ve Roka Salatası Baharatlı Sosta Bekletilmiş Ezine Koyun Peyniri, Çam Fıstığı ve Mantar Limon Sosu Eşliğinde

Yaz Salatası Yoğurtlu Yaz Fasulyeleri, Kaşık Çoban Salatası, Nar Ekşisi ve Ceviz, Zeytinyağı Sosu ile

Deniz Mahsulleri Risotto Kalamar, Karides, Levrek ve Pesto Sos Genç Permasan

Ev Yapımı Fettucino Porcini Mantarlı Fesleğen sos ile

5 Peynirli Rovioli Adaçayı Sos Eşliğinde

Tereyağlı Mantı Sarmısaklı köy yoğurdu ve tereyağı eşliğinde

Spagetti Nopolitan veya Bolenez sos ile

Nar Ekşili Dana Bonfile Nar Ekşili Sosta Dinlendirilmiş Dana Bonfile, Fesleğenli Patates Püresi, Tereyağlı Kök Sebzeler Eşliğinde Porcini Mantarlı Porto Şarabı Sosu ile

Kekikli Dana Bonfile Taze Kekik ile Marine Edilmiş Bonfile Dilimleri Patates Kızartması ve Özel Sosu Eşliğinde

Izgara Kuzu Sırtı Patlıcan Beğendi, Naneli Soğan Çeşnisi ve İsli Firik Bulgur Pilavı ile

Pehli Fırında Pişirilmiş Patlıcanlı Kuzu Kaburga ve Pirzola

Izgara Kuzu Pirzola Yasemin Pilavı, Domates, Biber Izgara ve Elma Dilim Patates ile

Karışık Izgara Kuzu Pirzola, Izgara Köfte, Piliç Izgara, Dana Bonfile, Pilav ve Elma Dilim Patates ile

Limon Aromalı Piliç Sarma Dijon Hardalı ve Limon Suyunda Bekletilmiş, Körpe Ispanak Mozarella Peyniri ve Mantar ile Doldurulmuş Piliç Göğsü Acılı Kayısı Marmelatı Sosu Eşliğinde

Fırınlamış Köy Tavuğu "Glaze" Edilmiş But ve Göğüs Eti, Gratine Patates , Tereyağlı Poşe Edilmiş Mevsim Sebzeleri ve Taze Kekik Sosu ile

Piliç Izgara Yasemin Pilavı, Domates, Biber Izgara ve Elma Dilim Patates ile

Kişniş Otunda Norveç Usulü Somon Fileto Votka ile Pişmiş Sebzeler, Çin Makarnası ve Kırmızı Şarap Çektirmesi ile

Günün Balığı Lütfen Garsonunuza Sorunuz

Profiterol Kaymaklı Dondurma, Fındıklı Krokant ve Karamel Sos Eşliğinde

Karamalize Ayva Tatlısı Çubuk Tarçın ve Lahusa Şekeri ile Karamelize Edilmiş Ayva Tatlısı Taze Köy Kaymağı ve Çikolata Kubbesi ile.

Frambuazlı Cheese Cake Çikolata Sos Eşliğinde

Ilık İrmik Helvası Mandıra Sütü, Köy Tereyağı, Çam Fıstığı ve Tarçın ile

Tahinli Sufle Çikolata sos ile

Dondurma cup Ballı Basket İçinde Üç Top Dondurma

Meyve Tabağı Mevsim Meyveleri, Vanilyalı Dondurma Eşliğinde